Nell’antica terra Sabina sorge il caratteristico Borgo di Farfa immerso in una natura verdeggiante e sorridente. Farfa è conosciuta soprattutto per la sua storica abbazia, un luogo ricolmo di pace e di serenità, come sono semplici i monaci benedettini che vivono la loro vita tutta dedicata al Signore e alla Madonna. L’Abbazia di Farfa è uno dei monumenti più importanti del Medio Evo europeo. Carlo Magno Farfastesso visitò l’abbazia e vi sostò. L’origine dell’abbazia è ancora incerta, anche se i più recenti scavi accerterebbero la creazione nel VI secolo di un centro di fervente di fede. Dopo diverse vicissitudini nella lotta fra impero e papato, nel 1122 si sancì la totale sudditanza del monastero all’autorità pontificia.